Name: L'échalote accompagne vos recettes et relève la saveur de vos plats
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: échalote
Ingredients: 2 échalotes; 2 gousses d’ail; 1 noix de beurre; 450 g de foies de volaille; 3 oeufs; 12 g de sel; 15 g de lait en poudre; poivre; 10 g de Maïzena; 4 cL de cognac; 150 g de crème liquide; 10 cL de bouillon de volaille; 120 g de graisse de canard

À ne pas manquer !

Echalote

Suer

À ne pas manquer !

Echalote

Suer

Toutes les recettes d'échalote et lait en poudre des Gourmets

Des idées de recettes d'échalote et lait en poudre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pâté de foie de volaille

Happy papilles

Un beau et délicieux pâté de foie de volaille fait maison parfumé au cognac

Terrine de porc maison, à l'ancienne parfumée à la sauge

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Fabriquer une terrine au foie de porc fermier maison, c'est l'assurance d'un délicieux pâté, dont on maîtrise les ingrédients et leur qualité. C'est de plus une préparation culinaire facile et rapide à réaliser.